NB! Kommentaarid on avaldatud lugejate poolt. Kommentaare ei toimetata. Nende sisu ei pruugi ühtida toimetuse seisukohtadega. Kui märkad sobimatut postitust, teavita sellest moderaatoreid vajutades linki "Sobimatu"!
Järjesta: Vanemad Uuemad Parimad
26.07.2018 05:15
Njah, aga äkki omanik / kokk mõtleks hoopis see sara maha lükata ja üks restoran selle asemele teha.
Ikka restorani moodi restoran.
Heas vanas võtmes, ilma furtsu ja eputamiseta.
Selliseid taldrikule "triibuvedajaid" ja à la tartar tegijaid on juba küll.
(Hoone ise aga on lihtsalt maitselage)
    26.07.2018 05:22
    Hoone on ehtne KITŠ.
    26.07.2018 06:07
    Restoran põhimõtteliselt ongi eputamine. Peenes kohas peene toiduga peenutsemine.
    Söömiseks on teise kohad. Eriti kodu
    26.07.2018 10:35
    Kas kõik üle 30 inimese nakkuse saanud sõid toorest liha ?
    Nakkus võis levida hoopis sellisest kohast mida kõik külastajad kasutasid.
    Näiteks peasemata nõud, üks teenindajatest võis kõikki nakatada, jms. mis iganes ei usu et 30 inimest kõik olid vaimustatud toorest lihast. See asi paneb sügavalt mõtlema nakatunud asjade õigsuses.
26.07.2018 05:51
Nad toorest muna tohtisid siiani pakkuda? Kas kokk ei teadnud, millega riskib?
26.07.2018 05:56
Selle restoraniga on kõik, kliente enam pole ja uksed kinni. Küll varsti tuleb samas kohas uue nimega restoran. Uus oü jne.
    26.07.2018 12:12
    Miks küll? Kindlasti käin NOAs ka edaspidi, kuigi nägin seekordset ebaõnne ja selle tagajärgi suhteliselt lähedalt.
    26.07.2018 13:17
    Hämmastav kindlameelsus.
    Vaevalt need hulgiviisi nakatanud nüüd kõik toorest tartari sõid....eriti lapsed.
    Ukse taga suitsetavad "töölised" küll eriti tipptegijate mõõtu välja ei anna
    26.07.2018 17:19
    Kindlasti külastan ka mina edaspidi. Juht just äratab usaldust oma käitumisega. Ei näe ühtegi põhjust miks mitte minna.
26.07.2018 07:37
Veiseliha tatraga. Sellist asja nagu veiseliha tatar pole olemas. Kõlab Hašeki Šveijkis loodu kus ajakirjanikud hakkasid looduajakirja parema müügi tagamiseks leiutama olematuid liike nagu Pähklirääk jne.
Pole midagi uut siin ilmas. Kõik on olnud siin päikese all. Koguja raamat. Kuningas Salomon.
    26.07.2018 12:00
    lugema või osta prillid !
    26.07.2018 13:32
    Matu, kas on valus ka? Üht-teist võiks toiduterminitest siiski teada enne sõna võtma hakkamist.
    Tõnis on väga hea peakokk, aga kehv ärimees, seda on ta aastate jooksul suutnud korduvalt tõestada. Kahju, et ta ettevõtlusesse otsustas minna.
26.07.2018 07:40
Küll aga pakume veiselihapurpur'i!
26.07.2018 10:04
arvata on, et nüüd tehakse sinna realiseerimiskeskus või kirbukas, sest kõik muud asjad ei too enam rahvast
    26.07.2018 14:33
    Arvata võib, et neile kliente enam ei tule. See tartari süüdistamine on väga hale. Esiteks olen kuulnud tuttavatelt ennegi negatiivseid kommentaare toidu kvaliteedi osas ja asi polnud veiselihas. Salmonella võib levida ka ristsaastumise kaudu - puudutad toorest ka aliha ja siis pesemata kätega muid asju kanast tilkuv veri satub teiste toitudega kokku, sama lõikelauda kasutatakse toore kana ja valmistoitude lõikamiseks jne..seda kõike olen reaalses elus näinud.
26.07.2018 10:23
pole ju tõestust et asi oli tooraines ! kas siis likvideeriti tooraine väga nobedasti et ei leiaks see asi kinnitust ega ümberlükkamist ja et bakter tekkis koba tootmisprotsessi tõttu. sel juhul pole vahet, tekib veel
    26.07.2018 14:40
    Tõenäoliselt võis olla probleem selles, et töötajad ei pesnud käsi peale toore muna/liha katsumist. Ja mitte lihtsalt lohakusest, vaid ülekoormatusest. Köök jookseks kokku kui kõik hakkaks korralikult käsi pesema. Isegi wc’s käia pole aega, mis te arvate, et keegi hakkab siis kätepesuga aega viitma kui tšekid reas ootavad? Ja korraks veega loöutamine ei tapa baktereid, vaid õigesti pesemine seebiga. Ka kummikindad pole lahendus sest keegi ei jõua neid iga 5 min tagant vahetada.
26.07.2018 10:39
Tuleb kordades odavan ja ei pea vetsuvahet jooksma. Meie teeninduskultuur ja puhtus jätab igal pool soovida.
26.07.2018 11:04
heale Tõnisele mõtlemiseks - oletagem, et salmonelloosiallikas on muna, siis ei ole ju vahet, mis aastaajal seda serveeritakse. Te parem tehke endale midagi, mida mõnes muus valdkonnas nimetatakse "risk management plan" ehk riskijuhtimiskava. Sest te peate välja lülitama kõik riskifaktorid, mitte ainult ühe. Praegusest suhtlusest jääb mulje, et restoran ikka täit pilti ei näe. Võib-olla on probleem ka mõnevõrra ebaõnnestunud väljendustes meedia poolt.
    26.07.2018 13:15
    Kodulehel pildid köögipoistest ILMA kinnasteta. See nüüd küll kohe söögiisu ei tekita ja ühes TIPP (muig) restoranis ei tohiks ollagi.
    26.07.2018 13:51
    Mind kohutavalt häirib, kui toitu serveeritakse selleks algselt mitte ettenähtud alustelt: bambusrennid, puidust lõikelauad, kiviplaadid jms mõttetu sodi. No ei ole võimalik tagada nende mitte saastumist nii, et neilt korduvalt võiks toitu serveerida, ei ole! "Omapära" on ka need juba ammu kaotanud. Seega tundub tõesti, et restorani juhid ei näe täit pilti ega tea midagi riskide maandamisest.
26.07.2018 11:23
Kokteili tegemisest on riskijuhtimiskavani pikk maa...;-)))). Jöutu tööle ;)!
26.07.2018 11:26
Armsad sõbrad ootame ära laboritulemused ja saame teada kus kohat asi alguse sai. Te võite poest osta muna, veiseliha ja samuti nakatuda (kui probleem tooraines oli). Jõudu ja jaksu igatahes Tõnisele!
26.07.2018 11:46
Kaua hämatakse, kust see bakter sisse kõndis ja kaugel see preagu NOA restoranist on?
Toidu - ja Veterinaaramet võiks infot jagada või hoitakse midagi salajas!
Kas tuleb küsimus esitada peaministrile?
26.07.2018 13:10
Salmonella ja aastaaeg ei ole ei ole ju omavahel seotud. Riknenud toidust läheb lihtsalt kõht lahti, ei nakata teisi. Toore toidu söömisel on alati risk, maailmas tehakse ka mürgistest kaladest süüa, ise tead, sööd või mitte.
26.07.2018 13:13
See, et veiseliha toorelt võib süüa on ka üks omamoodi "legend". Tegelikult võib igas toores lihas pesitseda mingi "ussike", mis ei pruugi midagi küll tervisele põhjustada, aga...
Sama on selle maksaga, mida juba ammu soovitati süüa kui veri kehva....maksas ju kõik mürgid tegelikult ladestuvad
03.08.2018 17:11
Peaks olema puruloll, kui veel sellesse restorani minna.
Jäta kommentaar
Oled anonüümses kommentaariumis, sisse logituna kommenteerimiseks vajuta siia
või vasta anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega