27.11.2015, 00:10
Tulevikus on meie toidulaud lihata
Milline võiks olla tuleviku toidulaud ja mis on suurimad rahvastiku kasvava arvuga seotud probleemid?
FOTO:
Maailmas on mitmesuguseid trende ja sadu soovitusi, mida ja kuidas süüa ning milliseid dieete järgida, kuid kui uurida, milline võiks olla meie söögilaud 50 või 100 aasta pärast, põrkume esmalt väga suurte ja tõsiste globaalsete probleemidega, mis hakkavad meie toidulauda määrama rohkem kui isiklikud eelistused. Ennustuste järgi on maailmas 2050. aastaks üle üheksa miljardi inimese, seega on esmane mure, kuidas üha kasvav maailm ära toita ja kuidas seda teha planeeti säästvalt.