16.08.2014, 04:30
Aristokraatliku burgeri lugu
Muidugi on selles oma turvaline võlu, kui McDonald’si hamburger Big Mac maitseb ühtmoodi nii Roomas kui ka Veneetsias, nii Helsingis kui Tallinnas, aga õnneks on veel suur hulk inimesi, keda huvitab ka toidumaailm, mis eksisteeris sajandeid enne seda, kui Jim Delligatti 1967. aastal sibula, hapukurgi ja jääsalatilehega kaunistatud kahe veisekotletiga kahekorruselise burgerijuraka menüüsse pani.
Kusjuures esialgne nimi „aristokraat”, millega Delligatti tööinimese kiiret kõhutäidet vääristada üritas, kukkus kolinal läbi – nii rasket nime oli ameeriklastel ebamugav hääldada ja nii jõutigi 21-aastase sekretärineiu Esther Glickstein Rose’i abiga lihtsama ja löövama Big Macini.