20.09.2014, 04:30
Aroonia tagasitulek
Nõukaaegse taagaga supermarja vastu tunnevad järjest rohkem huvi nii farmerid kui ka ravimitootjad.
Aroonia võiks olla ühe ilusa tumedapäise ja hea jumega tüdruku nimi. Kauni punase sügislehestiku poolest hinnatud arooniapõõsas on küll kena ja vähenõudlik hekitaim, aga marjade sisse tegemisega on meie emad ja vanaemad ikka üsna kimpus olnud. Proovitud on küll üht-, küll teistmoodi, lisatud neid õunamoosi ja -mahla hulka, keedetud vihast marjast siirupit ja tehtud koduveini, kuid vaevanägemise tulemused pole kunagi olnud nii jalustrabavalt võrratud, et järgmisel sügisel tasuks uuesti proovida. Kirsilehtede ja arooniamarjadega siirupi kohta on perenaised omakeskis naljagi visanud, et suhkur säilib hästi ka ilma kirsilehtede ja aroonimarjadega kokku keetmata. Seetõttu ongi vähenõudlik aroonia paljudest aedadest välja juuritud ning tema asemele roninud uued moetaimed: taralõngad ja maasikvaarikad, söödavad kuslapuud ja kultuurmustikad.