Brantši nime päritolu on selge: see onkujunenudinglisesõnadest breakfast ja lunch ningtähendabühendatudhommiku- ja lõunasööki. Nagu paljudelmuudelgikulinaarsetel tavadel,on aga brantši enda päritolu pisuthägune.Osa ajaloolasi onveendunud, et traditsioon sai alguseInglisejahimeestemitmekäigulisest rikkalikust hommikusöögist.Teisedjälle seostavadseda pärast katoliku paastu söödudmissajärgsesuuremakeskpäevaeinega. Kolmandate arvates onkülluslikpühapäevahommikunesööming kujunenud AmeerikaÜhendriikidesuurlinnade restoranides, kuspakuti hilisteleärkajatelemitmekülgset söögivalikut.