Caesari salatit jumaldavad kõik

Ilma krõmpsuva Rooma salati ja kreemja hapuka kastmeta on saia­kuubikutega salat lihtsalt tavaline salat, mitte Caesar.

Vähe on salateid või üldse roogasid, mis oleksid nii paljude söögikohtade menüüs. Kahjuks pakutakse üllatavalt sageli selle nime all salateid, kus ainus algupärane komponent on krõbe saiakuubik, kuid kõik muu on valesti: suvalised rohelised salatilehed, kirsstomatid, pehme mahe juust ja maitsetu (majonees)kaste.