Grillime terviseks. Tagasi juurte juurde

Grillimine on peen kunst, mis annab lihale, aedviljadele ja muulegi toidukraamile suurepärase maitse.

Sütel ja elaval tulel liha küpsetamine on vanim toiduvalmistamise meetod, mida kasutasid juba meie kauged esivanemad. Sütel valminud liha on mahlane ja pehme, saab juurde kergelt suitsuse maitse ja aroomi. Tuleb jälgida, et liha ei oleks grillil liialt kaua, muidu võib maitserikka roa asemel saada hoopis kuiva ja tuima lihatüki.