Karrit söö kätega!

Ettevõtja Ivo Roosi lõi mõni aasta tagasi mõttekaaslastega koos Karriklubi, põledes soovist eestlastele maitsvaid karritoite lähemalt tutvustada.

Nüüd ei pea karrifännid ilmtingimata Londonisse kolima, kohalikud restoranid pakuvad päris korralikku valikut.

Roosi sõnutsi on karritoidud siinmail enamasti siiski kallivõitu eriroog. „Soovin seda arvamust muuta, pakkudes taskukohaseid ja võimalikult autentseid karritoite kolm korda nädalas lõunasöökideks,” selgitab Roosi, kellele on sel retkel abiks paar kokanduskalduvustega sõpra. Ka üritustele mõeldud karritoitlustusega on Roosi seni tegelenud giidi- ja majutusettevõtja töö kõrvalt. Rahvavalgustuslikust hobist on aga vargsi saamas tema põhitöö.