Kohupiimaga hõrgutised lihavõttelauale

Täna pole mõtet maja kraamida, valmistame parem mõne maitsva magustoidu ja oleme niisama rõõmsad!

Varem olid kevadpühad pärast sellele eelnenud pikka paastuaega ja vaikset nädalat esimene võimalus jälle liha ja mune süüa. Ilmselt on see üks põhjuseid, miks Euroopa riikides on keedetud munade värvimine, söömine ja kinkimine ülestõusmispühadega lahutamatult seotud. Vanasti oli lihtsalt paastu ajal palju mune kogunenud.

Kuigi kristlik püha, on lihavõtted siiski tihedalt läbi põimunud paganlike kommetega. Näiteks assotsieeruvad kevadpühadega jänesed, seose algupära viib tõenäoliselt Kristuse-eelsesse aega. Need loomad on olnud viljakuse sümbolid ja arvatavasti tõid just sakslased jänesed lihavõttetraditsioonide juurde.