22.12.2012, 04:30
Magusad ahvatlused ja kiusatused
Kui pikkade pühade jooksul kipuvad suures küpsetamistuhinas ideed otsa saama ja ootamatud külalised lubavad poole tunni pärast läbi hüpata, siis päästavad need kaks tuliuut kodumaist koogiraamatut kimbatusest.
Mõlemad on valminud toidukunsti hindavate loominguliste tandemite käe all. Raamatu „Magus kiusatus. Lihtsad koogid, millele on raske vastu panna” taga on tunnustatud toidublogijad Silja Luide ja Marju Randmer ning kirjastus Pegasus, „Magusad ahvatlused Lahemaa servalt” on kaante vahele pannud Eva-Maria Liiv ja Hele-Mai Alamaa Ajakirjade Kirjastuse toel.
Silja on oma esimeses kokaraamatus rõhu pannud kiirusele ja lihtsusele ning pöörab isetehtud kookide usku ilmselt ka need inimesed, kes ajapuudust vabanduseks tuues poeletilt järjekordse Mendelejevi tabeliga rikastatud küpsetise järele haaravad. Kohupiim, martsipan, valge ja tume šokolaad on vaid mõned Silja lemmikud magusate kiusatuste maailmas.