27.07.2018, 17:35
Peakokk muretseb: toidu raiskamist on valus vaadata
Peale söögitegemise ja menüü koostamise peab peakokk olema elektrik, torumees, nõudepesija ja psühholoog, et ära tunda õiged inimesed, keda tööle võtta, paljastab Rudolf Visnapuu oma ameti köögipoolt.
FOTO:
Eesti üks staažikamaid peakokki Rudolf Visnapuu (49) tahtis lapsena meremehest isa eeskujul hoopis merele minna. Kuna prillikandjal oli tol ajal võimatu merekooli pääseda, otsustas juba väiksena süüa teha armastanud poiss õppida hoopis kokaks.