07.02.2015, 03:30
Prantsuse köögi tuum on jagatud naudingud
19. märtsil 2015 serveerib üle tuhande peakoka, kes on pärit viiest maailmajaost, oma restoranides Prantsuse gastronoomia tippklassi.
FOTO:
Prantsuse välisministeeriumi kureeritud aktsiooniga tahetakse pöörata maitseküttide pilgud, mis viimastel aastatel on sihtinud rohkem metsikut põhjala kööki, mustikaid ja tursapõski, tagasi UNESCO maailmapärandisse kantud kulinaariatraditsioonide poole. Ühtlasi tahetakse näidata, et Prantsuse köök pole minetanud võimet ajaga kaasas käia ning tervislikkus ja roheline mõtteviis on seal vähemasti sama olulised kui šampanja ja nuumhanemaks.