20.12.2014, 03:30
Safran – kuldaväärt kraam
Taim on kallis ja äri mastaapne, seega tuleb turismipaikadest safranit ostes ettevaatlik olla: sageli on purki pandud hoopis värvohaka õienutte.
FOTO:
Iraani rahvatarkus ütleb, et safran toob naeratuse suule. Nüüdseks on teadlased kindlaks teinud, et sel maailma kõige kallimal maitseainel on tõesti meeleolu parandavaid omadusi. Võluv Kleopatra teadis, et safran on ühtlasi afrodisiaakum, ning lisas oma piimavannidele seda intensiivse ja salapärase lõhnaga kraami, mis ühtlasi kõik, millega kokku puutub, kuldkollaseks värvib.