Täisteraga trikitamine lõpeb. Reeglid said paika

Täisterajahust on küll pisut keerulisem küpsetada kui rafineeritud jahust, ent see on siiski nii palju kasulikum, et katsetama peaksid kodukokadki.

Eelmisel nädalal tuli kokku hulk ühel või teisel moel küpsetamisega tegelevaid organisatsioone, kes langetasid lõpuks otsuse, milliste omadustega kaupu tohib edaspidi nimetada täisteratoodeteks. Kokkuleppel pole küll seaduse jõudu, ent hiljemalt tuleva aasta lõpuks tuleb üle minna uuele märgistusele.