Tänavune Tallinna tänavatoidufestival. Kohaliku gastronoomia uus suund

Eesti ja lähiriikide tänavatoitlustajad panevad täna-homme grillid ja ahjud üles Telliskivi loomelinnakus toimuval Tallinna tänavatoidufestivalil.

Eesti ja lähiriikide tänavatoitlustajad panevad täna-homme grillid ja ahjud üles Telliskivi loomelinnakus toimuval Tallinna tänavatoidufestivalil.

Burger ei ole enam tänavatoidu ainus tegija, juurde on tulnud kala, nuudleid, jooke ja mis eriti tore – magustoite. Tänavalt võib nüüd leida prügist vaaritatud roogi, Läti karamelli, pabertuutus serveeritud praetud räimi ja koduseid vahvleid.

2017. aasta festivali fookuses on Soome toit ja toitlustajad. Nimelt tähistame koos soomlaste ja nende hõrgutistega Soome 100 aasta juubelit.