Toit: Kelle juust siin haiseb?

Lõhnal on toidu juures kõige tähtsam roll – aroom dikteerib mõne hinnangu järgi lausa 80% tundest, mida me nimetame ekslikult „maitseelamuseks”.

Kujutleme kõigepealt kaht radikaalselt erineva lõpuga olukorda, mis algavad ühtemoodi.

Avad kohviku ukse ja sooja õhuga tulvab sulle vastu kuuma šokolaadi ja äsja ahjust tulnud kaneelipirukate lõhn. Istud maha, õnnis nägu peas, ja tellid lõunaks rohkem, kui jaksad kohapeal ära süüa.