13.12.2014, 03:30
Valged makid jõululaua ehteks
Makid on vereta jõuluvorstid, mida saartel pühadeks suurtes kogustes valmistatakse. Järele ei jää aga kunagi midagi!
FOTO:
Vorstirohu ehk punega maitsvaks tembitud verivorsti esivanem makk oli ennevanasti traditsiooniline pühadetoit. Tema menu tuhmus umbes 150 aastat tagasi ehk siis, kui verivorst mõisaköökidest talurahva lauale jõudis. Makitegu, olgu see siis kartulivorsti, kruubi- või tanguvorsti või hoopis päris puhta lihavorsti valmistamine, on päris paras ettevõtmine.