Pallasest lähtuv maalikool kaotab pea igal aastal kellegi. Efraim Allsalu jõudis 1954. aastal veel lõpetada Tartu riikliku kunstiinstituudi Johannes Võerahansu õpilasena, kuigi kool oli juba Tallinna üle viidud. Allsalu läbis kõik ajastule omased muutused, mis kaugenesid üha enam instituudis õpetatud sotsialistlikust realismist. Ta kujunes vaatamata kohustuslikule temaatikale improviseerivaks maalilise maali esindajaks – seda nii tööstusmaastikke kui ka portreid maalides (Elmar Kitse, Rudolf Sepa, Aira Kaalu, Villem Ernitsa jt portreed). Mingil ajal võis teda pidada ka Tartu esimaalijaks.

Allsalu oli tegev ka Tartu kunstielus nii õppejõuna kui ka kunstnike liidu Tartu osakonna esimehena. Mul oli noore muuseumitöötajana erakordne kogemus kureerida tema isikunäitust.