07.10.2005, 00:00
Tailihapraad
vajalikud komponendid (1sööja kohta)
- 200g Maks&Moorits Tailihapraadi
- kartulit, porgandit, zuccinit, kaalikat (igat umbes 50g)
- värske rosmariin, oliivõli, sool, valge pipar.
- 50g kanapuljongit
- 50g marineeritud kõrvitsat
- petersell
Valmistamine:
- tükeldada aedviljad 1cm x 1cm kuubikuteks
- kuumutada õli, lisada aedviljad, pruunistada, hakkida rosmariini
- 180`C juures umbes 5 minutiks ahju.
- küpsetatud aedviljad asetada ümarvormiga keset taldrikut, kaunistada
rosmariini oksaga.
Kaste: kuumutada kanapuljong, lisada kõrvits ja püreestada. Lisada
hakitud petersell.
Valmiskaste valada ringiratast ümber eelnevalt serveeritud toidu.