Uudse maitsega alkoholivabad kokteilid

Eesti Baarmenide Assotsiatsioon, Coca-Cola HBC Eesti AS ja AS Prike korraldasid baarmenidele ühepäevase kursuse, kus pakuti hulganisti ideid, kuidas leidlikult näha uusi võimalusi segades kokteile karastusjookide ja kohviga.  

Kainelt mõtlev külastaja leiab nüüdsest baaridest uuendusliku lähenemisega segatud alkoholivabu kokteile.

Coca-Cola Light kisses Sprite’i
•• 130 ml Sprite’i
•• 60 ml Coca-Cola Light’i
•• 10 ml sooja vett

Valmistamine:
•• Sega Coca-Cola Light’i kõigepealt mikseris kuni viis sekundit, et vähendada CO2 taset.
•• Täida klaas jääkuubikutega. Vala Sprite klaasi. Oota 15-20 sekundit, kuni Sprite muutub külmaks, seejärel kalla aeglaselt peale sooja veega segatud Coca-Cola Light.

 

Just Orange
•• 80 ml Fanta Orange’t
•• 20 ml maasikapüreed
•• 1 tl kollase kokteilikirsi vedelikku
•• 1/2 laimiviilu
•• 80 ml apelsinimahla
•• ananassiviil

Valmistamine:
•• Sega Fanta Orange’t kõigepealt mikseris kuni viis sekundit, et vähendada CO2 taset.
•• Täida klaas maasikapüreega ja lisa 4-5 jääkuubikut. Pigista laimiviilust mahl šeikerisse (laimi-viil pane aga klaasi). Kalla nüüd šeikerisse kokteilikirsside vedelik, apelsinimahl ja Fanta ning raputa seitse korda.
•• Vala segu aeglaselt klaasi ja kaunista ananassiviiluga.