Toitumise uuring: eestlane sööb liiga palju magusat ja liha

Sügisel põhjalikumalt avalikustatavast toitumise uuringust selgub, et imevähe Eesti lapsi sööb magusat soovituslikus piiris, täiskasvanud söövad aga liiga palju liha ja liiga vähe köögivilju.

Sel sügisel avaldatakse rahvastiku toitumise uuring. Esimesed, eestlaste toidutarbimist valgustavad tulemused avalikustati tasakaalustatud toitumise konverentsil. Väga mastaapses rahvastiku toitumise uuringus analüüsiti 4906 eestlase toitumist. Uuringu eesmärk oli välja selgitada, kuidas toituvad Eesti inimesed nii kodus kui ka väljas.

Hea uudis on, et eestlane sööb varasemast rohkem puuvilju.

Halb uudis on, et Eestis on murettekitav trend: lapsed söövad metsikult magusat. Köögivilju peaks keskmine eestlane tarbima kaks-kolm korda rohkem, liha kordi vähem.