Toidupakendi kesine märgistus teeb laktoositalumatule liiga

Hea enesetunde nimel võtavad inimesed ette põhjaliku uurimistöö ja suhtlevad ise tootjatega.

Laktoositalumatuse käes vaevlejate elukvaliteet muutuks oluliselt, kui toiduainete pakenditel oleks alati kirjas, kas toode sisaldab laktoosi või mitte. Ehkki laktoosi ehk piimasuhkru kui allergeeni esile toomist nõuab isegi valitsuse määrus, seda iga kord loetelust ei leia, eriti kui see on seotud mõne lisaainega.

Eri uuringute järgi ei talu Eestis laktoosi ehk piimasuhkrut iga neljas täiskasvanu või kolmandik täisealisest elanikkonnast. Piimatoodetega või selgelt piima sisaldavate toiduainetega on lihtne. Tervisehäda tuleb kallale siis, kui tootes on n-ö varjatud ja/või märkimata jäänud laktoosi. Nii on kriitilised vorstid-singid, määrdemargariinid, maiustused (ka tume šokolaad), pagari- ja kondiitritooted, toit, milles on kasutatud lahtikirjutamata omaduste ja toimega paksendajaid, maitsetugevdajaid jt kavalaid ühendeid.