„Armastan head sööki. Inimestel on erinevad prioriteedid ja võimalused, aga kui on võimalus hästi süüa, siis soovitan söögiga mitte koonerdada,“ ütleb Kalev Stoicescu. „See pole ainult maitseelamuse, vaid ka enda tervise pärast. Ainult söök ju toidabki! Olen aastatega jõudnud sinna, et ma tõepoolest mitte kunagi toidu pealt kokku ei hoia. Söök peab olema hea ja kvaliteetne nii palju kui vähegi võimalik ja mõistlik.“