Michelini tärniga pärjatud toidumõtted

Igal menüüs oleval roal peab olema kindel mõte ja eesmärk, huupi ei tehta midagi, selgub Jouni Toivaneni kokkamise filosoofiast.

Juuni keskpaigas võisid möödakäijad näha Rotermanni kvartali kohale üles tõstetud söögilauda, sest Dinner in the Sky oli taas Eestis. Teiste seas pakkus oma roogasid ka Michelini tärniga pärjatud Helsingi söögikoha Luomo juht Jouni Toivanen (38).