Alustan veidi hirmutades: üleküpsetamine on kammkarbi suurim vaenlane. Hirmutamine on asjakohane, sest tooraine on kallis ja õhtusöögi tuksi keeramise oht suur. Praed või grillid neid minutike liiga kaua ja hamba alla jõuavad kummised käntsud. Kiire ja täpse käsitlemise korral on tulemus aga pehme ja õrn liha, millest hambad vajuvad läbi kui sulavõist.

Edasi lugemiseks:
1.99 Üksikartikkel ühe kliki mobiilimaksega