Otse Tai kuningriigist: maailma parimad kalakoogid

Kes üldiselt kotlettide peale nina kirtsutab, võiks seda retsepti ikkagi proovida, sest jahu, riivsaia või muud täiteainet koogikestesse ei panda.

Tai tundub olevat selline koht, mis kõigile alati meeldib. Tai on suurepärase toidu (sealhulgas muidugi mesimagusad kohalikud puuviljad ja värsked mereannid) ja sõbralike inimestega, turvaline, päikeseline ja mõnusalt soe ning turistide seas üks populaarsemaid Kagu-Aasia riike.

Puuviljaletid on Tai turgudel värskest kraamist lookas, eriti head on aga sealsed suussulavad mangod. Peaaegu iga nurga peal on väikese summa eest võimalik osta juba puhastatud ja tükeldatud papaiat, ananassi, arbuusi ja draakonivilja, mille juurde antakse enamasti väike pakike soola, suhkru ja jahvatatud tšilli seguga, mille sisse puuvilju enne söömist torgata. Organismis palavuse tõttu (Bangkok on üks maailma kuumemaid suurlinnu) tekkivat suurt vedeliku- ja mineraalikadu arvestades on see väga nutikas lisand.