„Muld ei ole ainult 20–30 sentimeetrit pealiskihti. Mullal on oma kihid ja värvid, mis lähevad väga sügavale – need on kõik miljonite aastatega kujunenud struktuuri tulemus,” selgitab maaeluministeeriumi maaparanduse ja maakasutuse büroo peaspetsialist Helve Hunt. „Kui see ära lükatakse ja sinna teed, majad, asfaltplatsid peale pannakse, siis me võime selle asfaldi kas või sentimeeterhaaval ära võtta ja proovida porgandi asemele panna, aga see ei ole enam võimalik.”

Ometi ei reguleeri praegu miski seda, kas ja kui palju võib hea kvaliteediga muldasid ohverdada teistele väärtustele, näiteks uusarendustele.