24.07.2020, 00:10
Miks on Vana Waksal Eesti populaarseim vaksalisöögikoht?
Aegviidu vanas jaamahoones avatud Vana Waksali kohta teame enne kohalejõudmist ainult üht: restoran on menukas ja kohad tasuks enne kinni panna.
FOTO:
Tänapäeval on raudteejaamas söömine haruldane kogemus, sest jaamad on minetanud kunagise funktsiooni. Kunagi veedeti seal tunde rongi oodates ja seetõttu pidi nõukaajal olema igas suuremas vaksalis restoran. Kuigi erilisi gurmee-elamusi ei pakutud ja kohad olid kõledad, sai seal aega parajaks teha kotleti või strooganovi seltsis, ninas alatine veduritest heljuv hõng – nagu mäletavad nõukaaegse Tartu elanikud legendaarset jaamarestorani, mida nimetati Liipriks.