7. august 2020
Vitamiinipomm must sõstar väärib supermarja tiitlit
Juba vanarahvas teadis, et mustad sõstrad on ülikasulikud. Esialgu kasutatigi neid eeskätt tervise turgutamiseks ja külmetushaiguste korral. Nimelt soodustavad mustades sõstardes sisalduvad salitsülaadid higistamist ja seega palaviku alanemist.Loe edasi
17. juuli 2020
Menukoha peakokk: kartsime, et pärast koroonat ei tule turiste ega teisi kliente. Aga tulid! 13
Kanadast pärit tippkokk Michael Jiro Holman peab parimaks stressirohuks Jaapani nuudlitoitu ja õlut. Tõsi, ise saab ta sel viisil närve rahustada alles pärast keskööd, kui tööpäev läbi.Loe edasi
11. juuni 2020
3 RETSEPTI | Hõrgutised, mida suveõhtul süümepiinadeta nautida
Kui ilmad on soojad ja õhtud kaua valged, ei soovi keegi pikalt köögis passida ega toekaid pajaroogi vaaritada. Suvised toidud võiksid olla värskest kohalikust toorainest, võimalikult lihtsad valmistada ja kehale kerged, et neid saaks õhtuti süümepiinadeta nautida.Loe edasi
22. mai 2020
Naine, kes kokkab Michelini restorani asemel Kalamaja köögis 5
Pühapäeval 33. sünnipäeva tähistav Egle Loit suundus suhtekorralduse valdkonnast kokandusse ja on sel alal juba paar aastat Inglismaal leiba teeninud. Kui koroonakriis poleks maailma lukku keeranud, kokkaks Egle praegu mainekas Londoni restoranis.Loe edasi
3. jaanuar 2020
Tervislikud supid aasta alguseks 2
Kõht on pühadeaegsetest rammusatest roogadest kurnatud. Isegi need, kes suurte söömingute ajal targalt käituvad ja endale ülesöömisega liiga ei tee, soovivad pärast pidusid lahjemat toitu nautida. Supp on selleks parim variant: see on kerge seedida, aga täidab samas hästi kõhtu ja sisaldab ohtralt k...Loe edasi
22. november 2019
MÕJUKAD | David Vseviov: kõht on inimese kõige olulisem kehaosa 21
Juba vanad roomlased teadsid, et kõike ebameeldivat tuleks teha üksi ja kõike meeldivat koos teistega. Söömine on vaieldamatult äärmiselt meeldiv asi, tõdeb mõjukate edetabelis 84. kohal olev ajaloolane David Vseviov.Loe edasi