Tartu üheks sümboliks ja legendaarsemaks söögikohaks kujunenud restorani koos Athena kultuurikeskusega juhtis nelja aasta jooksul toitlustus- ja meelelahutusäris tuntud Olga Aasav, kellele kuulub Tartus veel Atlantise hoonekompleks. Aasavi sõnul sai üürilepingu ülesütlemise peapõhjuseks just kultuurikeskus, mida polnud erakapitaliga võimalik ülal pidada.

Rein Kilgi Küütri tänava maja uueks allüürnikuks saab Tartu kohvikute-restoranide Werner, Cafe Truffe ja Meat Market omanik tippkokk Joel Ostrat, kes lubab avada majas tänavu detsembris samanimelise, aga hoopis teise näoga söögikoha.

Juba praegu Tartu kesklinna kõige magusamates kohtades tegutsev Ostrat rääkis, et menüü ja programm tehakse täiesti ümber, sest ainuüksi restoranipoolel on ruumi palju ja olemas ka lava, kus saab korraldada džässi- ja popisugemetega live-esinemisi.