Kogu planeedil toodetud toidust läheb kas jäätmetena või toidukaona raisku eri hinnangutel 30–50%. Raiskamine toimub ebaühtlaselt: samal ajal kui osa maailmast nälgib, loobib teine osa sööki prügikasti, enamasti isegi mitte komposti, vaid üldprügisse.