Repro

Kui kokaraamatu pealkirjas figureerib sõna „Eesti”, tahaks haarata... ei, mitte just brauningu järele, aga retsepte lugedes peast kinni, et kuidas on võimalik mõni roog nii keeruliseks ja selle valmistamine pikaldaseks protsessiks muuta. Kui panna kõrvale Itaalia köök – maitsev ja tervislik –, siis see on ääretult lihtne: hautad, praed, pruunistad ja valmis. Ei mingit ülemäärast nikerdamist nagu anekdoodis, kus nõukogude kodanikud koukisid kilul silmi välja, et need paistaks võileiva peal, mida söödi välismaalaste ees, nagu kalamari.

Avalehele
0 Kommentaari
Loe veel: