Loo autor Silja Luide tutvus Balil kohalike köögikunstiga. Valmivad satay-vardad. Foto: erakogu
Tuntumad Indoneesia toidud valmistatakse enamasti riisist, näiteks nasi campur (riis eri lisanditega, nagu kana, mereandide, aedviljade, sea- või lambaliha, praetud tofu, fermenteeritud sojaubade ehk tempeh’ga) või nasi goreng (praetud riis muna või omleti ja eri aedviljadega), ning pärinevad Indoneesia suurimalt saarelt Jaavalt. Seekord jagame kahe paradiisisaarel pakutava suupiste retsepte.
« Avalehele 0 Kommentaari