Foto: Silja Luide

Üldiselt saab enamikku jäätisemasina jaoks mõeldud retsepte valmistada spetsiaalse aparaadita. Tuleb lihtsalt külmumise ajal kolm korda 20 minuti tagant jäätisesegu läbi vahustada, et selle sisse jääkristalle ei tekiks. Õnneks on olemas ka selliseid jäätiseid ja sorbette, mille puhul ei ole vaja masinat ega külmutamise ajal vahustamist, kuid tulemus on ikkagi suus sulav.

Serveerides võid jäätistele lisada marju, peeneks hakitud mündilehti, (vahtra)siirupit või vedelat mett, hakitud šokolaadi, röstitud mandlilaaste, kookoshelbeid, šokolaadi- või karamellikastet, (toor)moosi vms, aga ka need kõik on ka niisama väga head.

« Avalehele 0 Kommentaari