Foto: Ülle Jukk

Hiiumaa maitsete aasta (vt www.hiiumaamaitsed.ee) avamiseks korraldatud seitsmekäigulise õhtusöögi peakokk oli Ööbiku gastronoomiatalu peremees Ants Uustalu, käigud valmistasid ette kuue Hiiumaa toiduettevõtte – Hõbekala kohviku, Roograhu sadama restorani, Ungru Resto, Lesta & Lamba Grilli, Hiiu Gourmet’ ja Paavli Koogitare kokad. Koduleib tuli lauale Vetsi Talli trahteri ahjust ja kasemahl nõrgus kohalikest kaskedest. Neile, kes veini pruukida ei saanud, jäigi kasemahla joomise rõõm – muud alternatiivi alkoholile ei pakutud.

« Avalehele 0 Kommentaari
Loe veel: