Gastropubi omanik Oliver Anslang demonstreerib üht firmarooga – Kiievi kotletti. Foto: Rauno Volmar
Mustamäe tee gastropubi Haven on olnud avatud vaevalt kolm kuud. Varem oli seal toidukoht Bogdan, pärast seda pubi Kraan. Seegi lõpetas tegevuse üsna kiiresti ja kiretult, sest Mustamäe pole sellise koha pidamiseks just kõige atraktiivsem koht. Läinud aasta sügisest on kohal uus entusiastlik omanik, kel silmad säravad ja ideid jätkub. Riskantse sammu – täita tühimik Mustamäel asuvate kvaliteetsete toidukohtade seas – on astunud kaheksa aastat Estonian Airis piloodina töötanud Oliver Anslang (34).
« Avalehele 8 Kommentaari
Loe veel: