Roman Zaštšerinski peab oma kolme restorani menu aluseks töötajaid, kes võivad olla nemad ise. Priit Simson

Roman Zaštšerinski (40) on kokaraamatute autor ning koos abikaasa Jana Zaštšerinski ja tädipoeg Igor Andrejeviga kolme eduka restorani (Moon, Kolm Sibulat ja Mantel & Korsten) omanik ja üks maitsenaudingute pakkujaid.

Eestis ei ole just palju söögikohti, kus laua saamiseks tuleb broneering teha ka väljaspool reede ja laupäeva õhtut. Hoolimata peaaegu olematust reklaamist on kõigis kolmes restos kohti napilt nii nädala alguses kui ka lõuna ajal.

« Avalehele 98 Kommentaari