Aju nõuab magusat, ütleb toitumisteadlane Andre Veskioja, kummutades müüdi, nagu oleks suhkur kahjulik. Anni Õnneleid

Meedia vahendusel või sõpradega suheldes puutume pidevalt kokku toitumismüütide, vastandliku info ja kummaliste arusaamadega, millel pole teaduspõhise meditsiini ega tasakaalustatud toitumisega mingit pistmist. Kellel on laps ühe torditüki söömisest haigeks jäänud (suhkur on ju mürk!), kes ei tarbi täisväärtuslikke teraviljatooteid (gluteen paneb kõhu kinni!), kes soovitab teha keha puhastava mahlakuuri (mürgid tuleb välja viia!) või diagnoosib kogu perel laktoositalumatuse (piimatooted on kahjulikud!).

« Avalehele 82 Kommentaari