Nii et Põhjakale sattudes võite kindlad olla, et oluline osa taldrikul peesitavatest andidest on pärit paarikümne meetri kauguselt. Ning kui kraam ei ole oma aiamaalt, siis on ka lähedal asuvad talunikud uhkelt restorani heaks tööle pandud. Seega ei tasu Põhjakal muretseda oma ökoloogilise jalajälje suurenemise pärast, pigem vastupidi.