Väikesed muudatused retseptis kaotavad kilosid
Saledaks saamine ei nõua mõnudest loobumist, küll aga oma harjumuste korrigeerimist.
Kaalujälgijad söövad palju ja mõnuga, kuid mitte ennastunustavalt. Kõhnumiseks piisab sellestki, kui teha tavalistes retseptides mõned väikesed muudatused. Kaalujälgijad lasevad hea maitsta kanasalatil, kuid salatikastmeks tarvitavad rammusa majoneesi asemel kalorivaest maitsestamata jogurtit. Magustoite maitsestavad nad suhkruasendajaga. Nii toimides võib aastas kaotada puusadelt kümneid kilosid ja võita tohutu hulga energiat.
KUNINGLIK KANASALAT
4 portsjonit
2 dl maitsestamata jogurtit
mahedat karrit
40 g kuivatatud aprikoose
1 banaan
10 g rosinaid
180 g grill- või keedukana
soola, musta pipart
lehtsalatit
Kalla jogurt suurde kaussi ja lisa curry. Sega hästi läbi.
Tükelda aprikoosid, viilusta banaan ja tükelda kanaliha. Tõsta need koos rosinatega kastmekaussi. Sega korralikult. Maitsesta soola ja musta pipraga.
Aseta rohkelt salatilehti neljale taldrikule ja jaota kanasalat peale. Serveeri kohe.
SEENEOMLETT
1 portsjon
2 tl taimeõli või margariini
tükk porrut või 1 hakitud sibul
1 väike hakitud küüslauguküüs
100-150 g viilustatud seeni (puravikke , shampinjone vms)
1 muna
3 spl rasvata piima
30g väherasvast, tugevamaitselist riivjuustu
terake soola ja jahvatatud musta pipart
kaunistuseks peterselli või murulauku
Kuumuta rasvaine teflonpannil. Hauta selles porrut või sibulat 5 minutit.
Klopi muna lahti, lisa piim ja klopi veel veidi. Maitsesta ja lisa seeneviilud. Kalla segu pannile ja küpseta tasasel kuumusel umbes 4 minutit.
Keera omlett ümber, puista pinnale riivjuustu ja lase sulada. Kaunista peterselliga ja serveeri kas tervena, rullitult või sektoriteks lõigatult.
Juustu võid asendada näiteks taise singi kuubikutega. Omleti juurde võib serveerida purustatud musta pipraga maitsestatud tomati-sibulasalatit.