„Kõik see tekstuur, värvid, karvakesed, veetilgad… Olin tol ajal saanud endale makroobjektiivi, otsisin, mida pildistada. Hallitanud kartulitel paistis just see, mida võiks lähemalt pildistada – elu pärast elu,” räägib Leis talle maailmakuulsuse toonud piltide sünnist.

Edasi lasi Leis kartuleid nimelt hallitama, et n-ö katse ja eksituse meetodil seda õiget fotogeenilist hallitust kasvatada. Katsetas teistegi köögiviljadega