01.03.2019, 15:20
Meisterlikud vastlakuklid ja pirukad
Parimate pärmitainapirukate küpsetamiseks pole vaja muud kui õiget retsepti, sooja ruumi ning mis põhiline – head tuju, õpetab meisterkondiiter Ljudmila Sarnavskaja.
FOTO:
Kolmkümmend aastat Eestis elanud Valgevenest pärit Ljudmila Sarnavskaja (52), keda koduselt Ljudaks kutsutakse, on kondiitrina leiba teeninud juba 25 aastat. Vastsündinud kaksikute tüdrukutega kodus olles tundis ta, et terve päeva kodus istuda on raske, ja hakkas öösiti pagari abina tööl käima. Pagariäris alustades taipas Ljuda kohe, et see on tema jaoks õige töö.