Sügisene seapraad õuntega

Soojad ilmad on selleks korraks läbi, peagi lubatakse öökülmasid ja tuleb isu toekamate toitude järele. Miks mitte pakkuda perele või külalistele selle sügise esimest seapraadi?

Praegu on rikkalikult kodumaiseid sügisande, mida tasub toitudes võimalikult palju ära kasutada. Näiteks õunu saab peale mahlaks ja moosiks tegemise ning kookidesse lisamise panna ka soolastesse toitudesse ja sättida prae kõrvale.

Üks suurepärane tooraine, mille lisandiks värskeid aed- ja puuvilju ning seeni kasutada, on sealiha.