Kuivõrd oleks aga vaja inimesel, kes on normkaalus ning kel pole ühtegi tervisest tingitud vastunäidustust mõne toiduaine vältimiseks, iga päev kaloreid lugeda? Mismoodi normaalselt süüa? Kas selleks on vaja tõepoolest mõnest toiduainest loobuda?