Siga ja broiler on eestlaste laual lemmiktoit

Eestlaste lemmikliha pärineb endiselt sealt ja broilerilt. Haruldasemaid lihaliike nagu pardiliha ja küülikuliha süüakse aasta-aastalt rohkem, kuid nende osakaal jääb endiselt marginaalseks.

„Inimesed tunnevad aina rohkem huvi eksootilisemate lihaliikide vastu, aga valik on Eestis väga väike,” räägib MAAG Grupi Rannamõisa brändijuht David Pärnamets. „Suurem osa tarbijaid jääb broileri ja sealiha juurde, seda traditsiooni on raske murda.”

Seda enam et need eestlaste armastatud lihaliigid on viimasel ajal ka odavnenud. Põllumajandusministeeriumi peaspetsialist Marje Mäger märgib ministeeriumi blogis, et sealiha hind oli möödunud aastal Venemaa kaubanduspiirangute ja EL-is ületootmise tõttu üks suuremaid langejaid. Seetõttu müüakse meil odavalt Euroopast, näiteks Taanist või Poolast pärit sealiha.

Loe edasi, kuidas muutub eestlaste lihatarbimine ja millist liha peaks sööma

.