JUHTKIRI | Hea, et suhkru hind on tohutult tõusnud

Märtsi seisuga oli suhkur Eestis aastaga kallinenud 97%. Toit üldiselt on „ainult“ 25% kallim. Üldjuhul on nii kiire hinnatõus selgelt saatanast. Aga kas ka suhkru oma?

Tänasest lehest saate lugeda, et me sööme üksjagu suhkrut sisse toitudega, mida vaadates mõte suhkru peale ei lähe: lihasnäkid, ketšupid, võileivakatted... Magusaletid kondiitritoodete, kommide, jäätise ja muu salgamatult magusaga on samuti endise pikkuse ja kutsuvusega.

Tasakaalustatud toitumine nõuab seetõttu nii teadlikkust kui ka tahtejõudu. Tervise arengu instituudi andmed viitavad, et paljudel seda ei jätku: juba iga kolmas algklassipoiss ja neljas -tüdruk on ülekaalus, täiskasvanutest on ülemäärase kehakaaluga lausa iga teine. Liigne suhkrutarbimine pole Eesti inimeste kaalu tõusu ainus põhjus, kuid annab sellesse suure panuse.