KÖÖGI KOMANDO | Gruusia köök, kus šašlõkki ei pakuta mitte palakestki

Südalinnas asuv gruusia restoran Lendav Maaler võlub hinnataseme ja sisehooviga.

Öelge üks roog, mida peaks gruusia söögikoht teie arvates pakkuma. Veame kihla, et 99% nimetab esimesena šašlõki, sisuliselt eesti rahvusroaks (vähemalt suviti) muutunud lihavarda. Üldiselt on see õige vastus. Aga mitte alati. Lendav Maaler on gruusia restoran, kuid šašlõkki ei pakuta seal palakestki.

Südalinnas asuv Lendav Maaler pakub Gruusia köögi toite küll, kuid moodsamas ja euroopalikumas võtmes. Restorani nimi on laenatud Gruusia kuulsa stsenograafi ja kostüümikunstniku Petre Otsheli loomingust, 1937. aasta filmist „Lendav Maaler“ ning söögikoht pöörab tähelepanu pigem Gruusia moodsale linlikule poolele – nii toidus kui ka kujunduses.