KÖÖGI KOMANDO | Kreeklane Karja tänavalt. Haapsalu uustulnuk annab nii mõnelegi söögikohale silmad ette

Sel suvel Kreekasse ei jõudnud? Pole hullu – päris korraliku Kreeka eine saab ka lähemalt – piisab, kui astuda Haapsalu peatänavale.

Kui nädala teise poole õhtuti pulbitseb elu Haapsalu peatänaval päris tähelepanuväärselt (eriti suurürituste aegu) ja söögikohad on rahvast tulvil, siis nädala algus on vaiksem ja sarnaneb rohkem unisevõitu kuurortlinna argipäevadega. Siis on just paras aeg ka restoranide igapäevaeluga tutvust teha.

Tänavusuvise Haapsalu üks uustulnukaid on restoran Meraki, mis seadis end sisse endise söögikoha Karja Kuus ruumes, võttes kursi Kreeka köögile. Idee on lihtne ja toimiv – Kreeka toit on hästi valmistatuna kindla peale minek. Kreekas on paljud meist reisinud ja sealne enamasti rammus ja mitte ülemäära vürtsikas toit on eestlastele kindlasti mokkamööda. Seda enam, et Meraki köögis tegutsevad ka mõned sama regiooni kokad.