Maailma turismiorganisatsioon (UNWTO) määratleb ületurismi kui „sihtkohale või selle osadele turismi tõttu avalduvat mõju, mis muudab (liiga) negatiivselt elanike tajutavat elukvaliteeti ja/või külastajate kogemuste kvaliteeti“. Nii et küsimus ei ole ainult kohalikes. Ka turistid ise peavad teiste turistide suurt hulka liiga häirivaks.