Mida siis kärpida, et Eesti majandus taas jalule tõuseks? Kõige esimene ja kõige tähtsam asi – riigiasutustes tuleb hakata oakohvi asemel jooma tammetõrudest valmistatud kohvi. See kehtib ametnike endi kohta, aga puudutab loomulikult ka väliskülalisi.